RECETA HUEVOS ESPARRAGAOS

 Ingredientes:

-Espárragos trigueros de medina sidonia

-pan frito

-aceite de oliva

-pimentón

-ajo

-huevo.

 En una cacerola se refríe los espárragos y los ajos. Se fríe pan, se pasa a un mortero el ajo, pan, agua y sal se vuelca a los espárragos, y a cocer durante ½ hora, se le echa el huevo cuajado y a servir en cazuela de barro.

Buen provecho.

 Pero si no quieres esperar y dejarlo en manos expertas acércate por hotel Restaurante El Duque y allí estaremos encantados de atenderte.